Летом рацион пп-шника невероятно разнообразен, а вот зимой немного иначе. В несезон фрукты-овощи не так доступны, а те что есть в супермаркетах, стоят дорого, да и польза их — вопрос спорный. И вот тут-то нужно вспомнить про пп заготовки на зиму.
Возможно, кто-то удивится, ведь известно, что здоровое правильное питание не приветствует консервацию, мол, и витаминов там мало и консерванты, опять же. Но, если подходить с умом к заготовкам, то можно даже огурчики маринованные сделать вполне пп-шно — без уксуса, сахара, и с небольшим количеством соли — чем не выход естественное брожение? Ещё и натуральные пробиотики из такой закрутки — как дополнительный бонус.
Вообще, стоит выделить 3 основные способа запастись фруктами, ягодами,овощами и зеленью на зиму: сушка, заморозка и закатка в банки.
Авторы сайта ПП Вкусно! наполняют этот раздел с особой тщательностью, каждый рецепт и способ опробован лично и проанализирован — всё пп-шно, вкусно и несложно!
Что может быть аппетитнее хрустящей кислой капусточки с ароматным маслом и зеленым лучком! Вот только не понятно — диетический ли это продукт? Можно ли его вводить в рацион пп-шнику? Да и рецепт нужен проверенный.
Любите маринованные грибочки, но не уверены в их пп-шности? Есть несколько рецептов, которые помогут запастись на зиму вполне диетической закуской!
Заморозить можно почти что угодно — ягоды, овощи и фрукты. Если в морозилке осталось место, заморозьте немного винограда, пока сезон не закончился. Зимой он вам будет совсем не лишним!
Маринованная капуста — это по-настоящему пп-шная закуска, если приготовлена она правильно. То есть без сахара, столового синтетического уксуса и обилия масла.
Сейчас пик сезона разных овощей — самое время приготовить сырую жгучую аджику. Да, при правильном питании такое можно! И нужно — полезностей в этом соусе масса!
Заморозить перцы не сложно. Как именно, выбирайте сами — способов несколько. Главное, чтобы в морозилке места хватило.
Кабачковые вкусняшки в пп-рационе просто незаменимы. И хочется радовать себя такой диетической низкокалорийной едой не только в сезон. Поэтому о заморозке нужно знать всё.
Клубника — ягода сезонная, к сожалению. А так как для пп она хороша всем низкая калорийность, масса рецептов и т.п.), было бы неразумно не запастись клубничкой на зиму. Сделать это может каждый, у кого есть хоть немного места в морозилке.
Баклажаны в сезон для пп-шника просто незаменимы — и вкусно, и просто, и для фигуры не опасно. А можно ведь и запастись этими овощами на зиму. Есть немного места в морозилке?
Кто не любит домашний томатный сок! И вкусно, и полезно, и для фигуры не опасно! Чтобы заготовить его на зиму, вовсе не нужно изучать какие-то приимудрости. Есть простые рецепты приготовления.
