Меню

Соусы и диетические заправки

В меню обычного человека разные дополнения к блюдам не играют какую-то особую роль, как в рационе приверженца ПП и ЗОЖ — здесь диетические соусы и заправки не менее важны, чем основная пища. И именно поэтому для пп-соусов на портале ПП Вкусно! выделен целый раздел!

Согласитесь, паровые котлеты или тефтели, совершенно несочная куриная грудка или другое нежирное мясо (индейка, говядина), низкокалорийная рыба, креветки и т.п. с пикантными соусами в разы вкуснее! Можно даже просто отварить на пару кусочек курицы, курогрудь или рыбу, подать с 2-3 различными вариантами соусов и не нужно выдумывать, как бы так приготовить суховатое мяско, чтобы было не только полезно, но и аппетитно.

Даже обычный гарнир — приготовленные на воде рис, гречка, булгур или перловка будут хороши с такими соусами. А пасту, макароны и спагетти без заправок и подлив вообще практически невозможно сделать вкусными!

Салаты, свежие и гриль-овощи (брокколи, перец, цветная капуста и т.д.) с ароматными легкими заправками отлично дополнят обед или ужин.
А может вы — любитель шаурмы (шавермы), лавашей-гриль или домашней пиццы? И в этом случае правильные заправки незаменимы!

Разнообразие рецептов пп-соусов и заправок огромное — сметанные, молочные и сливочные, томатные, творожные, на основе йогурта, растительных масел; для похудения и даже белковые-фитнес для набора массы; пикантные или неострые, сладкие и кислые… Перечислять можно долго.

Попробуйте пару рецептов пп-шных соусов вместо покупного майонеза и кетчупа, вот увидите, насколько они лучше! А уж о пользе приготовленного в домашних условиях вы знаете и сами.

Как приготовить пп-майонез
, , ,

Пп-майонез: топ-6 диетических рецептов в домашних условиях

Часто начинающие пп-шники, задумываясь о продуктах-табу, не представляют, как отказаться от майонеаз. Скажу сразу — о традиционном всё же лучше забыть. Но есть варианты аналогичных соусов, которые в разы вкуснее! А уж о пользе можно даже и не говорить.

читать далее >>
Как приготовить настоящий греческий соус дзадзики

Дзадзики: классический рецепт универсального пп-соуса

Дзадзики, цацики, тцацики — всё это названия соуса на оснвое йогурта, свежих огурцов и чеснока, родина которого — Греция. Рецепт и состав прост, а вкус невероятен! Можно смело использовать всюду — от супов до салатов.

читать далее >>