Как перевести семью на правильное питание: топ-14 действительно работающих совета

Знаете, что самое сложное, не считая самого перехода на правильное питание и ЗОЖ? Вовлечь в это ещё и свою семью. Обычно ведь как происходит? Кто-то один (чаще всего именно «одна») решает изменить свой образ жизни — отказывается от вредных привычек и пищевого мусора, учится готовить вкусную полезную еду, начинает заниматься спортом. И долгое время всё идёт прекрасно. Ровно до того момента, когда появляется желание приобщить к этому своих родных.

Непонимание, споры, обиды и даже ссоры — очень часто именно так заканчиваются попытки «приобщить к прекрасному» родных. Как же избежать всего этого? Как перевести свою семью на пп безболезненно и просто? Поделюсь с вами отличными наработками и психологическими тонкостями, которые помогли уже сотням семей стать здоровее и счастливее. Спойлер — это проще, чем кажется. 

Почему вообще нужно переводить семью на ПП?

Перед тем как перейти к самим советам, то есть к практике, немного растекусь мыслью по древу как я люблю (можете пропускать, если что, план статьи сверху вам в помощь).

Понятно, что навязывать что-либо другим людям как-то не комильфо, ведь право выбора должно быть у каждого. Но мы-то с вами знаем, сколько плюшек даёт ПП и ЗОЖ, начиная от стройности и заканчивая действительно улучшившимся здоровьем. Хочется поделиться всем этим с теми, кого любишь. Это же так естественно — хотеть самого лучшего для своей семьи.

Остановлюсь подробнее на плюсах ПП (пусть это будут ваши аргументы, если вдруг захочется обсудить с близкими грядущие изменения образа жизни):

• нормализация веса;
• уменьшение и даже полное исчезновение многих симптомов хронических заболеваний (у меня лично ушли проблемы с коленными суставами, а также я забыла про гипертонию);
• идеальная работа ЖКТ;
• улучшение кожи, волос, ногтей;
• ощутимое повышение уровня энергии и т.д.

Есть ещё одна причина перевода близких на правильное питание, правда, она из разряда эгоистичных — придерживаться здорового образа жизни гораздо проще в компании единомышленников. Как ни крути, а сложно оставаться пп-шником, если, к примеру, пиво и сосиски — основа меню семейных пикников. Впрочем, и вопрос готовки становится проще, если рацион всех членов семьи одинаков.

Как же перевести семью на ПП?

Итак, от теории перейдём к практике. Все 14 советов я разделю на 2 блока — первый будет о психологии перехода на пп, второй — с лафхаками — о более приземлённом и бытовом. Важны оба блока! Уже не раз встречала советы из разряда «выбросьте всё вредное из дома», мол, сам по себе переход на пп и произойдёт. Но скажу из опыта — такой подход плохо работает. Ведь изменения эти на самом деле очень существенны! Мы меняем весь образ жизни. И тут простой сменой набора продуктов для семьи не обойтись. Потому и начну я именно с первого блока — психологического.

Блок №1: Психология изменения образа жизни

Рекомендую прочесть этот блок вдумчиво, тогда и результат точно будет.

Совет первый: Понимать вместо критиковать

Часто, в попытках доказать «правильность» своего питания и образа жизни, мы становимся очень категоричными с близкими людьми. Не забывайте, что поведение людей имеет причины, не всегда нам очевидные.

Прежде чем «причинять добро» окружающим, задайте себе вопросы:

• Вместо «Почему он так отличается от меня?» – «Я сама сталкивалась с чем-то подобным?» .
• Вместо «Как мне заставить их избавиться от этой привычки?» – «Какую проблему пытается решить эта вредная привычка?».
• Вместо «Да что с ним!?» – «В чем он нуждается?».

Совет второй: Быть неправым

Когда мы конфликтуем, то чаще всего хотим быть «правыми». Но если вам важен глобальный результат, если вы хотите прийти к победе всей командой, то есть всей вашей семьей – иногда лучше пожертвовать своими мелкими «победами» ради большой.

Давайте попробуем любить и принимать близких, даже если они не согласны или не соответствуют тому, что мы считаем «правильным». Найдите прямо сегодня возможность попрактиковаться в неправоте и отметьте свой результат.

Совет третий: Вовлечение vs Давление

Чаще всего причина сопротивления изменениям – страх перемен, нежели реальное несогласие с какими-то фактами.

Вы получите больше поддержки от семьи, если будете использовать принцип вовлечения, а не давления.

При этом оставаться открытой к принятию или не принятию этого приглашения, Оставайтесь позитивными, но будьте готовы к сопротивлению:

• регулярно предлагайте здоровые блюда;
• приглашайте друзей и родственников присоединиться к вам на пробежках;
• продолжайте ликбез о питании, здоровье и осознанности.

Совет четвертый: Просите то, что вам нужно

Не бойтесь обратиться с просьбой к близким:

• попросите вашего мужа помочь вам сделать растяжку после тренировки или пойти с вами на утреннюю прогулку;
• попросите детей помочь вам составить меню, выбрать овощи в магазине или приготовить еду;
• попросите подругу обнять вас, когда вы чувствуете, что вам нужна поддержка;
• попросите родителей подбодрить вас на марафоне.

Вовлекайте и интегрируйте своих близких в свою жизнь, не заставляя их меняться.

Совет пятый: Фокус на себя

Чтобы преодолеть все препятствия на пути к изменениям, мы должны найти ответ на свое личное  «Почему я это делаю?». Поверните фокус внимания внутрь себя. Представьте кого-то, кого вы очень любите. Представьте, как этот человек работает над большой целью с упорством и смелостью.

Что вы чувствуете, когда наблюдаете, как этот человек не останавливается, несмотря на неудачи и страхи и радуется своим небольшим успехам? Правильно, вы чувствуете себя вдохновленным и вы чувствуете, что все возможно! Почувствуйте, что вы такой человек и можете сделать это.

Совет шестой: Пробовать, а не прекращать

Подход «прекратить есть вредную пищу», «не смотреть в телефон во время ужина» и «не переедать», с большей вероятностью заставит близких чувствовать, что на них давят и в ответ вы получите сопротивление.

Подход «попробовать 2 новых овоща на этой неделе», «съесть 3 разных цвета овощей сегодня» и «сделать 10-минутную растяжку вместе» – с большей вероятностью заставят людей чувствовать, что они способны это сделать и почувствовать мотивацию.

Совет седьмой: Ваш выбор

Каждый раз, когда вы принимаете решение съесть что-то вредное, как и в любом другом случае, спросите себя «Я делаю это, потому что другие делают это, или потому что это соответствует моим внутренним целям и ценностям?». Это не значит, что неправильно делать то, что делают другие люди. Но если вы пошли путем толпы, попробуйте поймать этот момент вовремя.

Блок №2: Быт и рутина — основа основ

Ну а теперь поделюсь лайфхаками, которые помогут в организации самого процесса изменения образа жизни всей семьи.

Совет первый: Режим

Очень просто и банально, но при этом приучение к режиму действительно работает. Конечно, сложно организовать всё так, чтобы завтракать, перекусывать, обедать и ужинать всей семьёй. Но максимально помочь каждому организовать питание по режиму вполне по силам настоящему пп-шнику. Продумайте простой и полезный завтрак, дайте с собой перекусы, попробуйте поужинать вместе.

Совет второй: Порции

Если у вас получается хотя бы иногда садиться за обеденный стол всей семьёй вместе, накладывайте всю еду порционно. Это предупредит переедание. К тому же, так есть возможность придерживаться знаменитого «тарелка по правилам», когда половина тарелки занимают некрахмалистые овощи, четверть — углеводы, а четверть — белки.

Совет третий: Совместное планирование

Привлекайте всю семью, когда планируете покупки или меню. Пусть тоже выскажут свои пожелания. Возможно, родные смогут вас удивить. К примеру, лично для меня было удивление, когда сын сказал, что он мечтает о свекольном салате (раньше готовила его только себе, думала, детям такое не нравится).

Совет четвертый: Не всё тайное становится явным

Есть масса полезных продуктов, которые мало кому нравятся. Вводить их в рацион в чистом виде вряд ли получится, но если спрятать ту же ненавистную капусту брокколи в мясные котлеты, то получится и полезно, и вкусно. И вовсе не обязательно говорить, что в составе брокколи.

Совет пятый: Соль и специи

Нет, я вас сейчас не стану призывать выбросить приправы и соль. Я посоветую проанализировать состав и заменить пусть и вкусную приправу, но с усилителями вкуса в составе, на натуральную. Соевый соус туда же — его, конечно, сложнее заменить на натуральный, но тоже можно постараться.

Совет шестой: Фрукты и орехи

Кусочничество — это то, без чего семья с маленькими детьми, наверное, не существует. Печеньки, конфетки и т.п. детвора всегда таскает. В силах любой мамы сменить эту привычку. Не надо резко лишать детей сладкого! Просто поставьте на видном месте фрукты, лотки с ягодами и орешками. А конфеты и печеньки спрячьте подальше.

Совет седьмой: Долой стереотипы!

Напоследок о вкусе вашей еды. Принято считать, что правильная здоровая пища — это невкусно. Но даже небольшой ассортимент моего сайта показывает, насколько разнообразное и вкусное пп: смузи, выпечка, торты, салаты и даже заготовки на зиму! В ваших силах показать всё разнообразие вашим близким! Можно для начала ввести раз в неделю «День знакомства с ПП», когда вся еда будет исключительно правильной. И в этот готовить вкусняшки по проверенным пп-рецептам. Думаю, уже после одного кусочка макового пп-тортика даже отъявленный скептик забудет о стереотипах относительно правильного питания.

Главное, помните — вода камень точит 😉 Если не торопиться, не нависать на близких, то постепенно вы придёте к задуманному!

А если у вас уже есть опыт перехода на пп всей семьёй, обязательно делитесь в комментариях своими наблюдениями и лайфхаками. Это поможет тем, кто только в самом начале пути!

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).