L-карнитин — что это и как работает в организме мужчин и женщин

L-карнитин открыли в начале XX века (в 1905 году). Изначально его назвали витамином и обозначили B_t. Сегодня его по-прежнему считают витаминоподобным веществом, близким к витаминам группе B. Синонимичные названия — л-карнитин, элькарнитин, левокарнитин, витамин роста — так тоже иногда называют за способность ускорять рост человека в молодом возрасте. Условно вещество считается витаминоподобной незаменимой аминокислотой. Но повсеместно известным карнитин стал благодаря теме похудения, ЗОЖ, правильного питания, спорта. Я вам расскажу всю правду про него — так ли эффективен, зачем он вообще нужен, какие домбавки и как принимать (и надо ли вообще это делать).

Откуда берется L-карнитин

Аминокислота синтезируется в печени животных и человека. Оттуда она транспортируется в органы и ткани. Для синтеза необходимо присутствие витаминов группы B (3, 6, 9, 12), аскорбиновой кислоты, лизина, метионина, железа, а также некоторых ферментов. При нехватке хотя бы одного компонента из перечисленных процесс сильно тормозится, а при недостаче витамина C вообще останавливается.

Здоровый человеческий организм вырабатывает достаточно L-карнитина. Нехватка вещества может возникать из-за генетических нарушений, при хронической болезни почек или в результате приема лекарств — такой эффект могут давать некоторые антибиотики или Мельдоний.

В каких продуктах содержится L-карнитин?

При эндогенном синтезе образуется лишь 25% левокарнитина. Все остальное человек должен добирать с пищей. Основной источник — мясо. В нем содержится больше всего л-карнитина. В рыбе, молочных продуктах и птице меньше.

Примерный список продуктов, которые нужно употреблять ежедневно, чтобы восполнить нехватку L-карнитина (мг/100 г или мл):

• натуральное крабовое мясо (10-15);
• говядина и продукты, приготовленные на основе этого мяса (95);
• свинина (27,7);
• треска (5,56);
• куриная грудка, мороженое и цельное молоко (3,9; 3,7; 3,3 соответственно);
• творог (1,1).

Небольшое количество левокарнитина содержится в спарже, арахисовом масле, макаронах, рисе, апельсинах, яйцах.

Потребность в аминокислоте у взрослого человека колеблется в пределах 200-500 мг. Из-за неправильного питания, в частности употребления фастфуда, мы получаем всего 100-300 мг. Если картина сохраняется длительное время, возникает первичный дефицит, который выражается в ухудшении метаболизма мышц.

Если л-карнитина не хватает, как реагирует организм?

Упадок сил, падение работоспособности практически до нуля, постоянная усталость и желание спать — таковы неспецифические симптомы дефицита L-карнитина. Нередко их путают с банальной усталостью и к врачу не обращаются.

Если человек долгое время живет в состоянии нехватки этого вещества, начинают развиваться заболевания:

• жировая болезнь печени;
• липидная миопатия;
• некроз мышц;
• миоглобинурия;
• гипераммониемия;
• гипогликемия.

Чаще всего при дефиците этого вещества назначают симптоматическое лечение, что заключается во введении L-карнитина в рацион в виде БАД. Дозировка — 25 мг/кг 4 раза в день через равные промежутки времени.

Как работает L-карнитин в человеческом организме?

Основные задачи аминокислоты:

• транспортировка длинноцепочечных жирных кислот (жира) в митохондрии клеток (митохондрию нередко называют энергетическим ядром клетки);
• поддержание в норме уровня кофермента A;
• участие в удалении короткоцепочечных триглицеридов (жиров) из митохондрий клеток;
• нейрозащитный эффект;
• нормализация уровня липидов, протеинов;
• связывание и выведение токсичных производных органических кислот;
• улучшение качества семенной жидкости;
• защитные функции при апоптозе (апоптоз — естественная гибель клеток).

Таким образом, л-карнитин показывает следующие свойства:

• повышает стрессоустойчивость организма;
• поддерживает иммунитет;
• снижает уровень аммиака при патологиях печени;
• положительно влияет на аутистов, нивелируя симптомы, но принимать нужно не менее 50 мг/1 кг массы тела в сутки и только по назначению врача;
• понижает уровень плохого холестерина, поэтому становится отличной профилактикой атеросклерозу;
• восстанавливает обмен веществ у пожилых;
• положительно влияет на детей с различными нарушениями психического развития;
• во время тренировок поддерживает сердечную мышцу;
• замедляет процесс накопления жира в подкожно-жировой клетчатке;
• улучшает память, внимание;
• стимулирует работу головного мозга;
• уменьшает боль в мышцах, которые возникают после тренировок.

Польза L-карнитина для женщин и мужчин

Девушки интересуются левокарнитином в первую очередь как жиросжигателем, и тут же попадают в маркетинговую ловушку. Невозможно похудеть, сидя на диване и поедая пиццу, нужно работать в спортзале, только тогда л-карнитин включится в работу. Однако это не значит, что не стоит покупать подобные БАДы. Даже если вам не нужно худеть, ваш мозг точно начнет лучше работать плюс повысится работоспособность и выносливость. Если вы — не спортсмен и у вас лишний вес, L-карнитин никак не поможет вам похудеть.

Мужчинам левокарнитин интересен как компонент спортивного питания, увеличивающий выносливость и дающий возможность тренироваться дольше и эффективнее. Например, в составе протеина Muscletech, Nitro Tech Ripped, чистый протеин + формула для похудения, со вкусом брауни с шоколадной помадкой 

Более того, это вещество положительно действует на сердечно-сосудистую систему, предотвращая ряд патологий, а также используется врачами для решения проблемы мужского бесплодия, если причина кроется в плохом качестве спермы.

Показания к применению

Добавку нередко назначают детям — если они часто болеют или сильно утомляются (О. Ключниковой, Д.А. Ильяшенко, М.С.Ключникова. Обоснование применения левокарнитина и коэнзима Q10 у подростков), пожилым людям, страдающим деменцией или депрессивными расстройствами. Эффективна она при сердечно-сосудистых патологиях и ряде наследственных заболеваний.

Также карнитин показан:

• людям после 40 лет;
• всем, кто постоянно испытывает серьезные умственные и/или физические нагрузки;
• во время восстановления после тяжелой болезни;
• при синдроме хронической усталости.

Л-карнитин для похудения: как правильно принимать

Сам по себе «витамин роста» не сжигает жир, хотя это довольно расхожее мнение, которое провоцирует людей принимать БАДЫ бессистемно в надежде на легкое похудение. Л-карнитин ускоряет жировой обмен, но если вы неправильно питаетесь (не сбалансировано, употребляете больше, чем нужно организму) и большую часть дня сидите, он никак не поможет.

Если вы тренируетесь хотя бы несколько раз в неделю, рекомендации по приему левокарнитина следующие:

• 600-1500 мг. Если занимаетесь с тренером, пусть он порекомендует дозировку. За один раз обычно принимают не более 750 мг.
• Схема приема — утром на голодный желудок и перед каждой тренировкой за полчаса-час.

В дни отдыха схема аналогичная — утром натощак плюс между приемами пищи. Через месяц нужно сделать перерыв на 1-2 недели. Потом можно продолжить.

Абсолютных противопоказаний для приема БАД нет, но возможна индивидуальная непереносимость. Добавку лучше не принимать в период беременности и лактации, а также людям с язвой желудка и 12-перстной кишки.

Формы выпуска БАД

Л-карнитин продается в магазинах спортпитания и на специализированных интернет-площадках. Можно его найти и в обычных аптеках. БАД карнитин выпускается в жидком виде, в порошках, в капсулах, в таблетках. Различия между ними — в скорости усвоения:

• дольше всего усваиваются таблетки, стоят они дешевле и действующего вещества в них немного;
• в капсулах содержится чистый карнитин без добавок — идеальный препарат, который удобно принимать;
• жидкий l-carnitin начинает работать быстрее всего, упаковывается в ампулы, в составе кроме основного действующего вещества есть консерванты и быстрые углеводы;
• порошок продаётся обычно в банке с мерной ложкой или в индивидуальных пакетиках (саше), нередко такой карнитин дополняется углеводами (спортивное питание).

Цена на л-карнитин разная, она зависит от производителя. Многие пользователи хвалят продукцию американской компании Солгар, я тоже в их рядах. К примеру, хороший этой жидкий карнитин (кликайте, картинка кликабельна):

Важно, сколько в БАД содержится основного вещества. Покупать откровенную дешевку не стоит. В таких препаратах скорее всего мало аминокислоты.

Отзывы об L-карнитине

Оксана М., домохозяйка

Пила БАД с карнитином. Не заметила эффекта, хотя продавец рассказывала, как хорошо похудела. Правда, я и диеты никакой не придерживалась. Хочу попробовать уже тогда,к огда в спортзал пойду.

Олег, Б, регулярно тренируется в спортзале

Стал пить элькарнитин по совету своего наставника. Результат заметил почти сразу. Тренировки стали даваться легче. Голова просветлела — не так устаю на работе.

L-карнитин — незаменимая витаминоподобная аминокислота, вырабатываемая нашим организмом, а также поступающая извне с продуктами питания. Прием рекомендуется людям, у которых обнаружен дефицит л-карнитина, а также спортсменам, детям и пожилым. Пить БАД карнитин просто так тоже можно — это не принесет вреда, если соблюдать дозировку, указанную в инструкции по применению. Однако и о пользе в этом случае говорить не приходится.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).