Легкий десерт из творога, меда и клубники

Предлагаю сделать быстрый и простой пп десерт из творога и клубники с шоколадом. Рецепт настолько прост, что вы можете доверить его своему ребенку! Моему сыну так нравится этот крем-мусс, что приготовить его он просит всегда, когда видит в холодильнике творог и клубнику.

Весна и начало лета всегда ассоциируется у нас с запахом клубники. Это ягода очень полезна и просто незаменима для правильного питания. Оказывается, клубника препятствует усваиванию лишних жиров и углеводов и весьма почитаема диетологами. Употребление этой душистой ягоды ускоряет обмен веществ.

О достоинствах творога, думаю, пп-шникам и рассказывать не нужно — это просто качественный белок, то есть мы кушаем нежное диетическое творожно-клубничное суфле, а организм насыщается белком!

Калорийность порции (300 г) десерта и творога с клубникой — 220 ккал, бжу — 26,9 г белка, 2,9 г жира, 23 г углеводов.

Что нам нужно:

• мягкий нежирный творог – 150 г
• клубника – 150 г
• мед – 1 — 1,5 ч.л.
• шоколад горький или какао для украшения (необязательно) -1 г

Как сделать вкусняшку:

Процесс приготовления клубнично-творожного пп-крема прост, если умеете пользоваться блендером. Сложите творог, клубнику и мед в чашу..

Взбивайте всё на средней скорости до однородного состояния. 2-3 минуты вполне хватит.

Переложите в креманку.

Советы опытных пп-шников

• Такое фитнес-суфле из творога с добавлением клубники отлично сочетается с диетическими оладушками, овсяноблином, утренней кашей.
• Этот крем-мусс можно есть не только утром! Если заменить мёд стевией, то даже ужин вполне можно заменить этой сладостью — в ягодах нет такого количества углеводов, как в фруктах, а творог на ночь иногда вполне разрешается.
• А можно при желании добавить 200 мл нежирного кефира и получится 2 порции отличого пп-смузи.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).