Меню

Основы правильного питания 17.04.2017

Полный список всех продуктов для правильного питания

Перечень продуктов для полноценного правильного питания

Кто не хочет оставаться здоровым, энергичным и стройным? И как показывает опыт тысяч людей — лучше правильного питания в сочетании со спортом пока ничего не придумано. Для новичка в области ПП очень важно не просто быть подкованным теоретически и поймать волну решительного настроя, но и подготовиться на практике. И тут очень поможет полный и подробный список продуктов для правильного питания и похудения.

Как и с чего начать

Понятно, что ни один список самых лучших продуктов для правильного питания и здорового похудения нельзя назвать универсальным — каждый организм особенный, предпочтения у всех нас индивидуальны. Поэтому рекомендую действовать по такой схеме:

  • изучаем теорию;
  • составляем собственный перечень того, что нужно покупать;
  • проводим ревизию домашних запасов, безжалостно выбрасывая всё запрещенное (можете отдать в благотворительные организации, если не поднимается руками выкинуть еду);
  • сохраняем свои пп продукты-список (можно даже распечатать и повесить на холодильник);
  • топаем в магазин и закупаемся для начала на неделю.

Составить личный перечень легко : выпишите из нашей статьи те пп продукты, которые вы любите, а также те, которые доступны у вас в регионе; вычеркните то, что вам категорически не нравится или же не подходит по здоровью (аллергия, непереносимость); проверьте, не затесалось ли что-то запрещенное.

После этого смело отправляйтесь за покупками — теперь у вас в холодильнике и на полочках точно не будет никаких вредностей и соблазнов.

Список продуктов для правильного питания

Правильная, здоровая пища — в первую очередь источник энергии, который условно делится на 4 группы:

  1. сложные углеводы;
  2. белки растительные и животные;
  3. жиры;
  4. клетчатка.

Также сюда можно отнести воду, но с ней всё просто — пейте только качественную, очищенную и без каких-либо добавок. А вот продукты рассмотрим подробнее.

Сложные углеводы

Что это, наверное, вы знаете — это такие углеводы, при усвоении которых организм получает качественную энергию (без скачков уровня инсулина).

Вообще, углеводы есть практически во всех продуктах, но получить их проще всего из зерновых (гречка, овсянка, перловка, булгур,бурый рис, пшено), бобовых (горох, фасоль, чечевица, нут) и макаронных изделий из цельнозерновой муки или из муки твёрдых сортов пшеницы.

ПродуктКкал в 100 гПродуктКкал в 100 г
Бобы58Нут304
Геркулес355Овсяная345
Горох лущеный323Перловая324
Горох цельный303Пшеничная “Полтавская”325
Гречневая продел326Пшено334
Гречневая ядрица329Рисовая323
Кукурузная325Соя395
Макароны цельнозерновые300Фасоль309
Макароны из тв.сортов295Чечевица310
Манная326Ячневая322

Белок (протеин)

Для спортсменов и просто активных людей белок не менее важен — это он помогает нарастить мышечную массу, чувствовать себя молодым и бодрым. Поэтому любой список пп продуктов — на неделю, месяц или даже день должен обязательно включать в себя разнообразные продукты, богатые протеином.

В каких продуктах содержится много белка, мы уже знаем. Лучшие источники белка — яйца, кисломолочные с минимальным количеством жира продукты (кефир, творог, йогурт из мультиварки на маложирном молоке), нежирное мясо (курица, индейка, кролик, телятина), морепродукты и рыба. Не помешают также и субпродукты — печень, сердечки.

ПродуктКкал в 100 гПродуктКкал в 100 г
Йогурт 3.2%87Кета138
Кефир 0%29Килька142
Кефир 1%37Корюшка93
Молоко 0%34Креветка85
Молоко 2,5%53Ледяная76
Молоко 3,2%58Лещ109
Молоко козье сырое71Лосось200
Молоко сухое цельное477Макрель111
Простокваша 3,2%57Мидии отварные53
Ряженка 2,5%53Минтай67
Сливки 10%121Мойва159
Сметана 10%118Навага78
Сметана 20%208Налим85
Сыр голландский352Окунь морской123
Сыр пошехонский348Окунь речной80
Сыр российский366Осетр161
Сыр сулугуни293Осьминог74
Творог нежирный89Палтус106
Баранина201Плотва108
Говядина191Раки вареные96
Говяжий язык160Сазан119
Говяжье сердце89Сайра257
Говяжьи мозги126Салака124
Говяжья печень100Сельдь248
Гуси359Семга222
Индейка192Сиг141
Конина149Скумбрия158
Кролик197Сом141
Куриная печенка140Ставрида119
Куриные желудочки86Стерлядь126
Куриные сердечки159Судак81
Куры (белое мясо)101Треска76
Куры (в среднем)161Тунец95
Свиная печень105Угорь морской331
Свиное сердце87Устрицы91
Свиной язык203Форель99
Свиные почки84Хек84
Телятина91Щука83
Бычки147Язык морской89
Горбуша151Яичный порошок545
Кальмар77Яйцо куриное153
Камбала86Яйцо перепелиное170
Карась84Яйцо страусиное118
Карп95Яйцо утиное176

Жиры

Решая, что можно есть на пп для похудения, нередко те индивидуумы, которые хотят сбросить вес в лучшем случае сокращают именно жиры , в худшем — игнорируют их вообще. Это в корне неверно и при длительном исключении жиров можно не только видеть, как ухудшается состояние волос, ногтей, кожи, но и существенно подорвать здоровье. Особенно женское — без жиров женская гормональная система не может функционировать нормально.

Получать качественные жиры диетологи советуют из нерафинированных растительных масел, орехов и семечек, жирной морской рыбы.

ПродуктКкал в 100 гПродуктКкал в 100 г
Арахис551Масло растительное (любое)898
Грецкие орехи700Масло сливочное750
Кедровые орешки629Миндаль649
Кешью633Семечки подсолнуха610
Кокосовая стружка606Семечки тыквы580
Кокосовый орех380Фисташки610
Мак478Фундук707

Клетчатка

Роль клетчатки важна и просто в здоровом образе жизни и при похудении — она способствует длительному насыщению, налаживает работу ЖКТ и делает ещё немало чего, чтобы мы могли наслаждаться жизнью по полной.

Наилучшие источники клетчатки — свежие овощи, фрукты и ягоды, зелень, сухофрукты .

Запомните! Ваш ежедневный список продуктов для правильного питания обязательно должен включать в себя все группы!

Овощи и зелень, фрукты, ягоды и сухофрукты

ПродуктКкал/100гПродуктКкал/100г
Баклажаны24Абрикос40
Кабачки23Авокадо208
Капуста белокочанная27Агрус (крыжовник)42
Капуста брюссельская43Арбуз28
Капуста краснокочанная24Айва40
Капуста цветная30Ананас49
Картофель80Апельсин38
Картофель молодой61Банан91
Картофель сладкий (батат)61Виноград64
Лук зелёный19Гранат52
Лук-порей33Грейпфрут35
Лук репчатый41Груша42
Морковь34Дыня39
Огурцы14Земляника40
Патиссоны19Изюм271
Перец сладкий26Инжир257
Петрушка49Клубника28
Петрушка (корень)53Клюква21
Ревень (черешки)16Киви49
Редис21Курага240
Редька35Лимон16
Репа27Манго67
Салат17Малина39
Свекла42Мандарин38
СельдерейПапайя48
Сельдерей (корень)32Персик42
Спаржа21Слива43
Томаты23Финик306
Укроп31Хурма55
Хрен44Черника38
Черемша36Чернослив242
Чеснок46Шелковица53
Шпинат22Яблоко44

Топ-10 продуктов для похудения

Из всего этого многообразия хочется выделить 10 продуктов, которые просто идеальны и для пп, и для снижения веса:

  1. имбирь — и вкусно, и полезно, ещё и обладает небольшим жиросжигающим эффектом;
  2. грейпфрут — это витамины, защита от холестерина, минимум калорий;
  3. овсянка — надолго насыщает, легко восполняет недостаток углеводов. Порция сваренной овсянки содержит не так уже и много калорий;
  4. гречка — аналогична по своим свойствам с овсянкой;
  5. яблоки, малина, черника — вкусно, низкокалорийно и очень витаминно;
  6. обезжиренный творог — идеальный источник белка и многих полезных микро- и макроэлементов;
  7. нежирная морская рыба;
  8. куриное филе;
  9. капуста, в том числе и морская, содержит так мало калорий и так много полезных веществ, что каждый должен включить её в свой список продуктов на пп для похудения или же просто поддержания веса.
  10. укроп, петрушка, салат и любая другая зелень полезны и как источник витаминов, клетчатки, и как просто отличный способ сделать любую пищу вкуснее.

Также можно было бы включить в топ-10 и зелёный чай — его качества очень полезны для худеющих, но только без мёда, сахара или других подсластитей.

Продукты под запретом

Раз уж речь зашла о сахаре, самое время перейти к продуктам, которые запрещены на пп.

Думаю, каждый из нас итак знает, какие продукты исключить:

  • все, в которых есть сахар. Конфеты, шоколадки, покупные йогурты с наполнителями и даже вот то вкусное и такое полезное малиновое варенье от бабушки;
  • мучные изделия из муки высшего сорта, разные снеки (чипсы, сухарики и т.д.);
  • всё жареное на жире, копчёное и соленое;
  • алкоголь любой, в том числе и пиво. Даже сваренное в частных пивоварнях “натуральное и полезное”;
  • любые полуфабрикаты: вареники, пельмени;
  • всякие покупные соки, джемы и вообще любую консервацию с уксусом, солью, сахаром.

Со списком в магазин

Если ваш личный список готов, идём за покупками!

Перед этим советую перекусить — с пустым животом вы можете сорваться и положить в корзину то, что вам не нужно.

Также лучше проложить определённый маршрут, стараясь не подходить к отделам с конфетами, тортиками, мороженым и печеньками.

Отделы с готовой едой тоже лучше не посещать особенно в начале пути, пока вы ещё только учитесь планировать свой рацион.

Читаем состав! Это очень важно — нередко в полезном и правильном на первый взгляд продукте могут быть разные добавки-табу.

Видео с советами

Рекомендую также ролик к обязательному просмотру с советами от врачей:

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Нам очень важно твоё мнение!

Калорийность вашего рациона

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Логотип сайта ПП Вкусно!
Комментариев к статье: 5
  1. Maripa

    Интересно, а почему в ПП нельзя совсем алкоголь? Ну вот, например, вкусное винишко какое или пиво натуральное? Понятно, что не литрами и бутылками, но бокал-другой раз в неделю-две?

    Ответить
    1. irapolya

      Ну вообще алкоголь по сути своей не полезен, то есть совсем не пп и многие истинные приверженцы правильного питания против категорически. Но если очень сильно хочется, то иногда можно. Главное, не перегибать палку и выбирать качественное вино. А ещё лучше — сделать самому.

      Ответить
  2. Инга

    Вот кстати полностью с вами согласна. Основной принцип моей «диеты» — не ходить в магазин голодной. А если вкусняшки куплены и принесены домой не будут, то специально за ними второй разя уже не пойду. А списки отличные, очень подробные. Жаль, что нельзя их распечатать, чтобы под рукой всегда были.

    Ответить
  3. Света К.

    Соблюдая ПП ради похудения, я учитываю еще и гликемический индекс продуктов. Результаты хорошие: минус 5 кг за месяц, кожа, волосы, здоровье — на месте)) До фанатизма белковый перекос в питании не могу выдержать морально, хотя это эффективный подход и вполне безопасный при грамотном использовании. Просто пришла к выводу, что для меня лучший способ не быть голодной и худеть без вреда — это ПП + помнить о ГИ. Видимо, отношусь к тотальному большинству современников с гиперинсулинизмом на фоне лишних кг. Поэтому никаких яблок и прочих фруктов натощак. Про молочку тоже определилась по-своему: женщины на диете и хорошо усвоенный кальций — две вещи неразделимые!)) Поэтому полностью обезжиренную молочку не использую, хотя бы 1,5-2%, и даже 5 время от времени.

    Ответить
  4. Анна

    спасибо за нужную информацию!!! Вот прям всё на свои места стало! Теперь у меня в холодильнике ничего лишнего не будет — а по началу это так важно, ведь срывы надо переждать.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты