Самые лучшие разгрузочные дни для похудения и очищения: только пп-варианты

Сегодня у нас тема, которая, знаю, волнует многих — и пп-шников, и просто желающих быстро сбросить вес — разгрузочный день. Обсудим все тонкости, как правильно провести самые эффективные разгрузочные дни для похудения — варианты, меню и отзывы, разберем, кому можно, а кому нет, а главное — действительно так уж они хороши и результативны.

Правильное питание — это здорово и вкусно. Но иногда одного этого маловато. Сбросить или набрать вес, восстановится после застолий или же болезни, устроить настоящий детокс — всё это не сложно сделать, организовывая настоящие встряски для организма. О читмилах, то есть загрузках, мы уже знаем, пришло время разобраться и с разгрузками.

Разгруз — это что?

Итак, что же это такое “разгрузочный день”? Это спланированный и грамотно подготовленный суточный рацион, во время которого человек придерживается определенного меню. Если короче, то это день, когда организм отдыхает от привычной еды. Не путаем с голодовками, когда прием пищи не предусмотрен вообще!

Основные цели разгрузов всего 2:

1. самая популярная — похудение. И многие считают, что действительно худеют после разгруза, ведь весы показывают хороший минус — до 3 кг. На самом деле это — миф. Избавится от лишнего жира на разгрузе можно, только если он белковый, и то — цифра эта будет несущественна. Но разгрузочный день однозначно способствует похудению, так как действует как стресс для организма, помогая ускорить обменные процессы, работая наподобие читмила — как перезагрузка. Кроме того еженедельные регулярные разгрузы сокращают общее количество калорий, помогают уменьшить объем желудка, то есть добавляют ещё несколько плюсов к процессу снижения веса;
2. ещё одна цель — очищение и оздоровление организма. Здесь нет никаких мифов — действительно органы, системы и жидкости чистятся. Особенно это заметно со стороны ЖКТ. Но и кровь, и лимфа тоже только улучшаются после правильных разгрузов.

Кроме того, подготовленные по всем правилам разгрузочные дни улучшают общее самочувствие, состояние волос, кожи, дают возможность отдохнуть организму от еды, настраивают на более правильное и умеренное питание. Да и психологически это отличная проверка силы воли и готовности урезать свой рацион для снижения веса, даже если у вас в планах какой-нибудь лайтовский вариант типа меню на 1500 ккал.

Проводим разгрузочные дни правильно

Как и в любых вопросах питания, здесь тоже есть свои правила, рекомендации и табу. Как правильно провести разгрузочный день:

• подготовится заранее — составить меню разгруза, поужинать легкой пищей;
• пить много чистой воды — это и предупредит обезвоживание, так как почти все разгрузы способствуют выводу лишней жидкости, и поможет качественно очистить клетки от вредных токсинов и шлаков;
• есть часто, но понемногу — ну тут для пп-шника ничего нового;
• исключить интенсивные физнагрузки в этот день, но оставить умеренные. То есть в спортзал поход отменить, а вот прогулки шагом, особенно на ночь, лишними не будут;
• не “разгружаться” чаще раза в неделю;
• не забывать, что разгруз — это всего 1 день, а не два или больше;
• если вам сложно обходится без еды или вы только начинаете практиковать разгрузы, продумайте, чем вы будете заниматься весь день. И желательно минимизировать все соблазны:
• если вы сорвались и не выдержали, не корите себя — в следующий раз будет легче. Да и вариантов разгрузов столько, что вы точно найдете для себя что-то подходящее.

Самые эффективные и безопасные разгрузы

Ответить на вопрос о том, какой разгрузочный день самый эффективный будет именно для вас, сможете только вы сами. Дело в том, что это всё очень индивидуально, нужно учесть реакцию организма на продукты, вашу физическую и психологическую подготовленность, а также цель, которую хотите достичь.

Например, если у вас высокая физическая активность, непереносимость лактозы, нет проблем в работе печени, а цель — похудеть и избавиться от отёков, то скорее всего вам подойдёт белковый разгруз, к примеру творожный.

А чтобы было легче определиться с выбором, разберем подробно все популярные и безопасные виды разгрузов. Для начала остановимся на классификации.

Ещё можно исходить из того, какие именно источники энергии преобладают — белки, жиры и углеводы:

• белковые разгрузы (на курогруди, яйцах или твороге) лично мне нравятся больше всего — это сытно, довольно вкусно, здорово помогает в борьбе с отёками, благодаря чему эффективно снижаются цифры на весах и даже уменьшаются проявления целлюлита. За день можно потерять до 2 кг! Конечно, это уходит, в основном вода, но белковые грамотные разгрузы реально сжигают и жир — до 200 г за раз. Правда, день на белках — это очень сложно даже для здорового организма, так как белки — самые “тяжелые” при переваривании;
• углеводные разгрузочные дни (на крупах, фруктах, овощах, соках и т.д.) имеют свои преимущества — практически все дают отличный эффект очищения ЖКТ, не оказывают никакого негативного влияния на работу внутренних органов и тоже радуют минусом на весах. Кстати, знаменитый кефирный разгруз относится скорее всего именно к углеводным, а не к белковым, как принято считать, так как углеводов в кефире 4 г на 100 г, а белка — чуть больше 2;
• разгрузочные дни на жирах — это наиболее спорные в плане безопасности варианты, когда за основу берутся продукты с высоким содержанием жира — сметана и сливки, например. Сюда же можно отнести и разгруз на орехах. Хотя, думаю, у поклонников низкоуглеводного питания с высоким содержанием жира LCHF, найдутся аргументы именно в пользу таких дней.

Питьевые разгрузы

Разгрузочные дни на различных жидкостях становятся всё популярнее и разнообразнее. Обычно подразумевается, что пить вы будете что-то одно — кефир или даже обычную воду. Но есть и такие варианты питьевых меню, где сочетают любую жидкую пищу — от соков и чаев до киселей, бульонов. Цель обычно ограничивается очищением и отдыхом органов ЖКТ от твердой пищи.

И если грамотно составить рацион, то можно практически исключить любые противопоказания, которых, кстати, у других питьевых вариантов может быть немало. Вот общие:

• беременность и кормление грудью;
• цистит;
• проблемы с давлением;
• пожилой возраст;
• некоторые психологические и физические патологии.

Но и плюсы питьевых разгрузов не единичны:

• ощущение легкости и энергичность на протяжении всего дня;
• качественное очищение кишечника;
• ощутимое сокращение желудка.

Особенности кефирного разгрузочного дня

Разгрузочный день на кефире, пожалуй, самый популярный. Даже наши мамы и бабушки использовали его как способ похудения. Оно и понятно, ведь в кефире столько всего полезного — от уникальных лактобактерий до антиоксидантов, предупреждающих онкозаболевания.

Суть в том, чтобы за сутки выпить 1,5 л кефира. В целом же правила похожи на основные принципы пп:

• соблюдать питьевой режим — 2-2,5 л воды;
• пить часто, но понемногу — стакан за раз;
• последний приём — за 1-1,5 до сна;
• выбирать “живой” продукт, срок годности которого — не более 5 дней;
• жирность кефира должна быть минимальной, но не нулевой, так как только в жирной молочной продукции есть особые полезные вещества.

В кефир можно добавить немного корицы, пару капель лимонного сока или чуть-чуть измельченной свежей зелени. Всё остальное лучше отложить на потом.

Молокочай: не опасно ли?

Ещё один не менее популярный вариант питьевого разгруза — молокочай. Отзывы тех, кто пробовал, не только многочисленны, но ещё и разнообразны. Есть те, кто просто оды поёт разгрузам на молокочае, а есть и кардинально иные — мол, и плохо становится, и эффекта нет. Считаю, что если учесть все противопоказания, правильно заварить чай молоком и устроить именно разгрузочный день, а не 3, 5 или, о ужас!, 7 дней на молокочае, то от такого разгруза будут только плюсы.

Итак, правила:

1. выпить за день 2 л напитка;
2. пить понемногу, как только настигнет чувство голода;
3. не забывать про 2-2,5 л обычной воды;
4. молоко брать жирное — минимум 2,5%.

Кому запрещено:

• если есть явные проблемы с давлением и работой почек;
• беременность, кормление — однозначно нельзя;
• при сахарном диабете, сердечно-сосудистых патологиях.

Детокс на соках

Существуют не просто соковые разгрузы, а настоящие длительные диеты, польза от которых, с точки зрения ПП, сомнительна. А вот от одного дня на полезных витаминных напитках хуже никому не станет. Разве только вас касаются противопоказания:

• сахарный диабет;
• повышенная кислотность.

Соки могут быть любые — томатный, яблочный, морковный, тыквенный, березовый, апельсиновый и т.д. Главное, чтобы это были свежевыжатые, а не напитки из пакетов! Лучше выбрать какой-то один вид сока, но можно устроить и разгруз-”мультифрукт”.

Пить — по 200 мл за раз, общий объём — 1-1,5 л. Помним про воду!

Соковые разгрузы, особенно, если устраивать их регулярно, работают как настоящий детокс — то есть чистят организм на клеточном уровне, выводят шлаки и токсины, витаминизируют организм. Особенно хороши они в зимнее и весеннее время.

Смузи: это питьевой разгруз или нет?

Если вы на пп, то вам знакомы некоторые рецепты смузи. И наверняка вы уже обрадовались, что можно разгружаться на любимых вкусняшках из овсянки, творога или бананов. Рано радуетесь — разгруз на смузи похож на соковый, но фрукты, овощи и зелень просто измельчают в блендере, а не пропускают через соковыжималку.

Допускается добавление кисломолочных продуктов. Главное, чтобы общий каллораж не превышал 1200 ккал. А так все правила напоминают правила разгруза на соках:

• пьём воду;
• едим (пьём?) смузи часто, но понемногу;
• учитываем противопоказания (такие же, как и для сокового, повторяться не будем).

За счёт обилия клетчатки кишечник чистится чудесно (лучше запланировать такой разгрузочный день на выходной), а также практически отсутствует чувство голода. Можно пить какой-то один вид смузи — например, бананово-клубничный, а можно и миксовать по своему предпочтению.

Разгрузочный водный день

В отличие от разгруза на смузи этот вариант легким не назвать — пить в течении дня можно только воду. Судя по отзывам разгружаться на одной воде лучше уже тогда, когда вы попробовали несколько вариантов и морально готовы не есть сутки.

Всего в сутки выпивают 3-4 л очищенной (не кипяченой!) воды комнатной температуры. Можно дать ей отстоятся ночь и даже бросить туда что-то серебряное. Обычно так восстанавливаться рекомендуют после обильных застолий или переедания. Эффект действительно отличный — легкость, уменьшение цифр на весах, качественное очищение, сокращение объемов желудка и т.д. Но чувство голода никуда не денется! И если вы готовы его терпеть, пробуйте.

Чистимся крупами

Разгрузочные дни на кашах — это то, с чего советуют начинать новичкам. Сытость, эффект, простота, минимум побочки и противопоказаний. Правда, очень уж однообразно. ,Если уж совсем невмоготу, то можно к сваренной крупе добавить:

• зеленый чай без сахара;
• 1-2 свежих помидора или огурца;
• 1-2 стакана кефира.

Гречка, рис или овсянка?

Какую крупу выбрать, решайте сами — кому-то вкуснее овсянка, кому-то булгур. Самый популярный вариант — гречка. В то, что разгрузочный день на гречке работает, верят даже многие скептики!

Хотя от любой другой крупы (подразумеваются пп-варианты, а не манка или белый рис) эффект похож. В идеале это должна быть зеленая гречка, но вкус её — на любителя.

Можно крупу сварить без соли, сахара и масла (здесь о гречке, например, а здесь о буром рисе), а можно просто залить кипятком на ночь и укутать — к утру ваша еда на весь день готова! Пропорции просты — на 1 часть сухой крупы — 2,5 части воды. Готовой каши на день нужно около 1 кг. То есть варите или запаривайте около 300 г крупы.

Этот объём делим на 5-6 приемов пищи.

Вкусные фруктовые, ягодные и овощные варианты

Если вы любите фрукты и ягоды, то такие способы разгрузиться вам точно понравятся. Это вкусно и, что мне нравится, — можно не готовить! Но если вы не прочь повозиться на кухне, то сделайте фруктовый микс-салат или запеките яблоки, груши. Кстати, разгруз на печёных яблоках — отличный выход для тех, у кого желудок плохо справляется с сырыми фруктами.

Овощи не такие вкусные, но зато дают огромное поле для фантазий — от сырых овощных салатов (рекомендую “Щетку”) до запеченных или отваренных на пару. Только не забывайте, что при разгрузе никаких заправок, кроме капли лимонного сока, использовать нельзя!

Овощные разгрузочные дни

Овощи — это основа для любого здорового рациона, хороши они и для того, чтобы дать отдых организму. Если у вас нет неполадок в работе желудка, то устройте себе разгруз на овощных салатах, можно, конечно, и какой-нибудь моно-вариант, например, разгрузочный день на огурцах.
Но зачем мучиться, если эффект от правильно приготовленных салатов практически такой же. Огурцы, помидоры, лук, немного свежей капусты, листовые салаты и зелень, болгарский перец — отличная основа для меню на день, чтобы разгрузиться. Общее количество овощей — не более 2 кг.

Кабачки, цветная капуста, брокколи, спаржевая фасоль — это тоже вполне допускается для овощного разгруза. Правда, в сыром виде сложно придумать что-то съедобное из них, а вот в отварном (например, овощные супы без масла, соли), или даже в запеченном — вполне.

Даже картошка подойдёт для разгрузочного дня! Правда, только в печеном виде без добавок и в количестве 6-8 средних штук. Если это молодой картофель (тут, кстати, о картошке и пп вообще), то можно увеличить до 15 шт.

Яблочный разгруз

Одни яблоки раз в неделю — это так же популярно как и кефирный день. Эффект похож — отлично чистится кишечник, ощущение легкости и бодрости гарантированы, уходит за день в среднем 2 кг! А можно и соединить яблоки и кефир.

Только разгрузочный день на яблоках имеет немало побочки:

• метеоризм и вздутие;
• диарея;
• острое чувство голода.

А если у вас ещё и гастрит, язвенная болезнь, повышенная кислотность и чувствительной зубной эмали, рассмотрите лучше другие варианты. В крайнем случае попробуйте посидеть на печеных яблоках. Правила просты:

• 1-1,5 кг фруктов (лучше сладких сортов);
• разделить на 5-6 приёмов;
• пить около 2 л воды;
• можно зеленый чай и заварной кофе без сахара.

Любителям бананов посвящается

Принято считать, что похудение и бананы не совместимы. Мол, и углеводов там много, и калорийность высокая. Не всё так страшно, поверьте! Для сытого разгрузочного углеводного дня бананы подходят отлично. Да, минус от них 3 кг не будет, максимум 1,5 кг. Но ведь мы с вами помним, что разгрузочные дни — это дни, только помогающие эффективно худеть. И вес, что уходит после разгруза, это в основном вода и содержимое кишечника, а не жир с боков и живота. Поэтому смело покупайте килограмм спелых и вкусных бананов и разгружайтесь легко, сытно и вкусно.

Калорийность 100 г бананов — не более 90 ккал, поэтому дефицит калорий однозначно будет. Старайтесь выбирать небольшие плоды, тогда на 1 кг как раз приходить 5-6 бананчиков — удобно делить их на столько же приёмов пищи.

Вкусный детокс на арбузах или дыне

В конце лета-начале осени не помешает разгрузочный день на арбузе, отзывы и результаты, обычно, впечатляют — до 3 кг минус! Дыня даёт не такой эффект, но близко. Объясняется это в первую очередь отличными мочегонными свойствами бахчевых — выходит вся лишняя жидкость, отёки просто “тают”, а ещё чистятся почки, сосуды. Ну и вкусно очень. К тому же проблемы с ЖКТ при арбузовом разгрузе — редкое явление. Но если у вас камни или песок в почках, с арбузами и дынями нужно быть очень острожным.

За день можно съесть до 2 кг арбуза или до 1,5 кг дыни. Вода, чай без сахара = это не запрещено.

Ананасовый разгруз

Ананас — самый популярный среди худеющих фрукт. Там содержится знаменитый бромелайн — фермент, способствующий расщеплению жиров. И да — он действительно работает, поэтому разгружаться на ананасах для похудения очень полезно..

Только не забывайте, что это вещество есть исключительно в свежих плодах — консервированные или любые другие для похудения не подходят.

Количество ананасовой мякоти на день — до 1 кг. Лучше запивать водой, так как вяжущий вкус немного портит всю картину.

Белковый разгрузочный день: варианты

Я — поклонник белковых разгрузов. Вот здесь точно никакого голода — белки усваиваются медленно, то есть обеспечено долгое насыщение и исключены скачки сахара.

Правда, жевать весь день суховатое белое мясо или питаться одними яйцами (творогом) скучно. Идеально совмещать все эти источники белка.

Очень вкусно и даже разнообразно как для разгруза. А некоторые спортсмены, знаю, устраивают себе изредка разгрузы на протеиновых коктейлях — когда вместо приёмов пищи просто выпивают порцию такого напитка на воде или молоке.

Когда день на белках противопоказан:

• беременность, ГВ, — даже не обсуждается;
• если нельзя избежать тяжелый физнагрузок;
• при болезнях почек, печени, желчекаменной болезни;
• сахарный диабет.

Меню на день яичного разгруза

Можно разгружаться на яйцах, точнее, на яичных белках. Допускается 2-3 желтка. Омлеты паровые, просто сваренные яйца, яичница в микроволновке, взбитые белки со щепоткой корицы или лимонного сока — можно организовать некое разнообразие в рационе. Главное, чтобы количество яиц в день было не более 6! Речь о куриных, которые можно заменить перепелиными (1 куриное — 4 перепелиных).

Можно в этот день кроме воды и чая без сахара выпить 0,5 л кефира (лучше после обеда, разделив на 2-3 приема).

День на белках — это не только приличный отвес, но ещё и действительно сжигание жира в организме!

Правильный разгруз на куриной грудке

Разгружаться на курином белом мясе хоть и скучно, но сытно. Да и рецептов можно подобрать немало — запечь на сковороде или же просто отварить. Если сухое мясо слишком уж претит, сварите его и ешьте как супчик — с бульоном. Правда, надо готовить так, чтобы не было никаких других продуктов, в том числе и соли. Но, думаю, ложка кефира и зелень при запекании вреда не принесут. Впрочем, и в бульон можно добавить укроп или петрушку.

Вес мяса на день при моноварианте — 600 г. Если вы хотите попробовать комбинированные разгрузы (добавив овощи, кисломолочку и т.д.), то всё-равно мяса должно быть не менее 500 г.

Творог — ещё один популярный вариант

Творожный разгруз — это 600-700 г творога в день. Выбирайте только маложирный (но не совсем обезжиренный), вкусный нежный творожок, иначе после разгруза вы ещё долго на него смотреть не сможете.

Правила предсказуемы:

• делим на 5-6 приемов;
• пьем много воды весь день;
• добавляем чай, кофе, узвар без сахара.

Заканчиваем очищение по всем правилам

Мало провести разгруз по правилам, нужно ещё и грамотно выйти из него:

• на ночь обязательно выпейте 1-2 стакана воды, это дополнительно выведет токсины;
• утро начните с легкой пищи, только учтите, какой именно был у вас разгруз — если белковый, то лучше позавтракать чем-то углеводным, например, овсянкой вы банке, и наоборот, съешьте творожок, если весь день провели на арбузе или кашах.
• обед и ужин тоже должны быть пп-шными и максимально диетическими — приготовленное на пару или вареное;
• не сокращайте количество воды — организм ещё продолжает очищение, запущенное разгрузом;
• не увеличивайте порции — мы же не зря добивались эффекта сокращения желудка;
• никакого алкоголя — это, думаю, и так понятно.

Каких результатов можно ждать — отзывы и цифры

А теперь немного отзывов и личного опыта.

А вот чем поделились наши читатели:

А вы устраиваете себе разгрузочные дни?

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).