Всё про похудение во время поста: у кого получится, а у кого нет?
Добрый день всем желающим привести свой дух и тело в идеальную форму к новогодним праздникам! Вот и начался Рождественский пост, который может стать прекрасным поводом для того, чтобы сбросить несколько лишних килограмм! Хотя, отказ от мясной пищи и от других продуктов животного происхождения — вовсе не равно похудению. Как же объединить и пост, и похудение? Возможно ли это вообще?
- Основные принципы питания в пост
- Вкусная постная диета – реально ли это?
- Что нужно знать перед похудением в пост
- Почему не получается похудеть в пост?
- Сбалансированный рацион питания в период поста
- Запрещенные продукты
- Продукты из разряда "на грани"
- Преимущества похудения в пост
- Отзывы похудевших в пост
Основные принципы питания в пост
Пост играет очень важную роль в жизни верующего человека, ведь в это время он может поразмышлять о своей жизни, своих поступках, очистить свои мысли и тело. Пост – это время проверки духовной силы человека: сможет ли он на время отказать себе в приятных привычках для получения ценной духовной пищи?
Некоторые считают, что пост и похудение несовместимы из-за нехватки белка, однако это не совсем так. Несмотря на то, что диетологи скептически настроены по отношению к полному отказу от животных белков, разумные сроки ограничения такой пищи , по мнению многих специалистов, на самом деле способствуют оздоровлению организма.
Нехватка белка животного происхождения компенсируется растительными бобовыми продуктами, а также большим количеством овощей, которые помогают вывести вредные вещества из организма.
В этот период важно отказаться от привычной суеты, применяя принцип бережливости и аскетизма во всем, в том числе, в пище.
Плюсы такой диеты:
- непродолжительный период – нет никакого вреда для организма;
- за это время действительно можно сбросить некоторое количество килограмм;
- минимальное количество жиров животного происхождения положительно сказывается на общем состоянии;
- возможность сбалансированного питания с получением необходимых для организма полезных веществ;
- очистка организма от вредных веществ.
Вкусная постная диета – реально ли это?
Наверняка при слове пост вы представляете тощего человека с грустными глазами и корочкой хлеба на тарелке. К счастью, все совсем не так!
Верующие люди, которые строго соблюдают правила, считают Рождественский пост самым легким, ведь в этот период можно есть рыбу! Не каждый день, конечно, а только на выходных. За неделю до Сочельника рыбу из рациона придётся убрать — пост становится более строгим.
Что нужно знать перед похудением в пост
Главный вопрос, который худеющему стоит задать самому себе перед тем, как начать поститься, не нанесет ли подобная диета вред здоровью? И не вернутся ли сброшенные килограммы снова? Чтобы похудение в пост прошло очень мягко и без последствий, важно соблюдать следующие правила (они знакомы всем пп-шникам:
- придерживаться распорядка дня, есть в одно время, одинаковыми умеренными порциями;
- 3 основных приёмов пищи и 2 перекуса — это идеально;
- составить сбалансированный рацион питания, рассчитав питательную ценность и калорийность продуктов под свои потребности (вот тут удобный калькулятор КБЖУ);
- уделять время прогулкам на свежем воздухе и активному движению;
- выпивать ежедневно свою норму воды (примерно 30 мл на 1 кг веса, т.е. при весе 70 кг это будет около 2 л);
- набираться положительных эмоций при каждом удобном случае;
- не забывать про витамины — во время поста они не помешают точно.
По окончании диеты важно включать в рацион любимые продукты постепенно и стараться не переедать.
Почему не получается похудеть в пост?
Отказ от привычных мясных и молочных продуктов представляет собой настолько сильный стресс для организма, что он начинает откладывать запасы. Худеющего буквально тянет на вредные продукты: сладкое и мучное. Именно поэтому у многих не получается похудеть во время поста, а некоторые умудряются даже набрать пару-тройку лишних килограмм.
Крайне важно правильно входить в пост, заранее начиная сокращать количество запрещенных продуктов в рационе. Заменить их можно свежими овощами, сложными углеводами (картофель, крупы, цельнозерновой хлеб) и растительным белком (горох, фасоль, нут, чечевица, грибы, тофу).
Отказываться от мучного и сладкого совсем тоже не стоит, но лучше есть такие продукты в умеренном количестве после основного приема пищи. К тому же есть масса отличных пп-рецептов выпечки, которую можно и в пост. Например:
- Постные драники на кукурузной муке:
- Яблочно-банановые печеньки без единого яйца;
- Шарлотка вегетарианская и т.д.
Важно для похудения в пост:
- ограничить либо исключить сладости, мучные и рафинированные продукты;
- выпивать дневную норму воды;
- вести дневник калорий;
- отдавать предпочтение варке и тушению, вместо жарки;
- бывать на свежем воздухе и больше двигаться
Сбалансированный рацион питания в период поста
Вы можете самостоятельно составить свой дневной рацион, придерживаясь основных принципов постного питания и опираясь на список полезных продуктов во время поста:
- Бобовые – основной источник белка на период воздержания от скоромной пищи. Приверженцы вегетарианской диеты подтвердят, что из фасоли, нута, гороха и чечевицы можно приготовить очень вкусные и полезные блюда, к примеру, какой-нибудь фасолевый салат. Если вам очень важно получать много белка даже во время поста (тренируетесь, работаете физически и т.п.), не забывайте про отличную на сегодня возможность — покупку готовых протеинов. Например, мои любимые протеины с Айхерба.
- Орехи и семена — важный источник омега-3, растительного белка, витаминов, минералов и клетчатки, что полезно для здоровья волос и ногтей, снижения стресса, улучшения состояния сосудов. Помните, что орехи и семена являются калорийными продуктами, поэтому важно контролировать их количество в рационе.
- Крупы: овсянка, перловка, рис, булгур, пшено, ячневая крупа, кус-кус, киноа и другие подойдут для насыщения организма питательными веществами, минералами и клетчаткой. Многие совершают серьезную ошибку в период снижения веса – полностью отказываются от круп, но такой шаг не приносит результата, поскольку человеку не хватает энергии. Желающим похудеть стоит отдавать предпочтение цельнозерновым крупам в умеренных количествах, что принесет пользу кишечнику, а также ускорит процесс похудения.
- Овощи: все виды капусты, морковь, свекла, кабачки, картофель, редька, тыква, баклажаны, огурцы, помидоры. Им можно долго петь дифирамбы, ведь именно благодаря овощам в наш организм поступают нужные витамины. Овощи можно употреблять в неограниченных количествах: делать салаты, тушить, запекать, готовить овощные коктейли (смузи), пить свежевыжатые соки.
- Фрукты и ягоды – полезные лакомства, которые нужны организму для повышения тонуса и улучшения настроения. Ягоды можно не ограничивать, а вот бананы, виноград и сухофрукты лучше употреблять понемногу, чтобы они не повлияли на результат похудения в пост.
- Зелень – бытует мнение, что если человек будет съедать ежедневно необходимую норму зелени, то он будет здоров на протяжении долгих лет. Сложно проверить это утверждение, но зелень действительно содержит много полезных веществ, а также помогает разнообразить постный рацион. Согласитесь, ведь намного вкуснее кушать картошечку с укропом и растительным маслом.
- Растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное, виноградное, ореховое, соевое, рисовое) представляют огромную ценность для здоровья организма. Несмотря на их калорийность, они необходимы для правильной работы желудочно-кишечного тракта, эластичности сосудов и кожи, нормализуют белково-углеводный обмен и положительно влияют на здоровье эндокринной системы. Важно помнить, что для салатов и холодных закусок лучше использовать нерафинированное масло, а вот для жарки подходит только рафинированное.
- Грибы. Зимой доступны только шампиньоны либо замороженные грибы, поэтому верующие люди и предусмотрительные хозяйки стараются осенью заготовить сушеные и маринованные грибы, чтобы использовать их во время поста. Вот тут есть для примера пп-способ маринования грибов. Грибы – один из лучших источников растительного белка с насыщенным вкусом. Они подойдут для приготовления супов, овощных блюд, запеканок, паштетов, пирожков и многого другого.
Список продуктов получился внушительный! Не забывайте готовить, и вы сможете легко сделать свой рацион разнообразным и вкусным!
Запрещенные продукты
Во время поста нельзя употреблять в пищу молочные и мясные продукты, яйца, то есть из пп-рациона нужно будет на время убрать такие любимые всеми продукты:
- яйца;
- всю молочку: молоко, кефир, творог, йогурты,сыры;
- курятину, телятину, мясные субпродукты.
В Рождественский пост разрешено употреблять рыбу в некоторые дни. Можно поискать православные календари, в которых по дням расписаны разрешенные продукты во время поста.
Продукты из разряда «на грани»
А есть ещё и такая еда, которая в пост разрешена, но для правильного питания она или не подходит совсем, или же возможна, но с некоторыми оговорками. Посмотрите внимательно на картинку ниже:
Вроде понятно, что можно, что нельзя, но подходит ли варенье худеющему пп-шнику? Точно так же и по соленьям/консервации — любые квашеные овощи (помидоры, огурцы, капуста и т.д.) для правильного питания в умеренных количествах очень даже подойдут. В отличие от других заготовок — часто в традиционных рецептах консервации есть куча сахара. Поэтому будьте внимательны! Если заготовки делали вы сами и точно уверены в составе, смело ешьте хоть в пост, хоть в обычные дни. Если же покупаете, то читайте состав на этикетке.
Точно так же относитесь к сокам и компотам — сахар в составе в принципы поста вписывается, а вот в пп — нет. Кстати, вот вам отличный рецепт напитка и для правильного питания, и для постного меню — узвар из сухофруктов.
Преимущества похудения в пост
Основным преимуществом похудения во время поста является отсутствие строгих правил в плане количества и способа приготовления пищи.
Благодаря разнообразию рациона, вы можете на протяжении длительного времени придерживаться такого стиля в питании и сбрасывать вес без последствий для организма.
Уменьшив количество калорий до 1 500 ккал в день, соблюдая все правила питания, питьевой режим и умеренно занимаясь спортом, можно легко, и безопасно сбросить 1-2 кг. И это будет именно 2 кг жира, а не мышц. По словам людей, которые придерживались постного питания, за период ограничений они смогли сбросить до 7 кг. Впечатляющий результат, верно?
Отзывы похудевших в пост
Вероника, 33 года
Я не из тех, кто легко придерживается каких-то ограничений в еде. На вегетарианцев всегда смотрела с непониманием и удивлением — ну зачем они лишают себя удовольствия? Аппетитный стейк или наваристый бульон — это же так вкусно! И вот в прошлом году в канун именно Рождественского поста захотелось проверить себя, смогу ли прожить без омлета с беконом, без шоколадного коктейля и прочих вкусностей. Как-то начала надоедать моя одержимость едой — с утра до вечера только и мыслей, чем буду завтракать, чем обедать и т.д. На удивление весь пост прошёл без чувства ограничения. Наоборот, добавилась некая легкость, воздушность что ли. Если честно, в новогоднюю ночь было сложновато: столы у мамы ломились. Но мамуля и для меня приготовила пару салатиков, десерты. Жить можно! А в конце поста ещё и бонус был классный — минус 4 кг! Но главное — пришло понимание, что отнюдь не вычурность и изобилие еды являются основным в жизни.
Владимир Семёнович, 58 лет
Я не христианин, точнее сказать — в Бога не верю. Но верю в пользу разумного подхода к еде и необходимости периодического отказа от разных излишеств. Поэтому 3-4 раза в год убираю из рациона всё мясное, рыбу, молочные продукты. По срокам ориентируюсь именно на христианские посты — мне так удобнее. За месяц-полтора такого аскетизма избавляюсь от 2-3 кг веса. После этого всегда чувствую себя бодрее и здоровее.
Алла, 41 год
Я сама из семьи верующих, поэтому соблюдение всех постов для меня знакомо и нет никаких сложностей. Но только когда я совместила пост и правильное питание, только тогда в полной мере ощутила, насколько же пост может быть полезен! Теперь во время поста у меня в запрещённых продуктах также сахар, пшеничная мука, любые покупные сладости. Каждый раз я гарантированно худею на таком рационе на 4-5 кг. Когда впервые так попробовала, сбросила 7 кг! Но я тогда весила 95 кг. Сейчас уже 67 кг.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!